蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾的做法
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蒜蓉蒸虾的做法说明

味道好,简单!记录下来,方便以后自己翻看

蒜蓉蒸虾的食材和调料

10只
2瓣
香油
鲜味生抽

蒜蓉蒸虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉蒸虾的做法步骤 第1步

    虾开背去虾线(虾个头要大)

  2. 第2步.蒜蓉蒸虾的做法步骤 第2步

    蒜切成蒜沫,锅里倒油烧热(油和蒜是1:1)放入蒜末翻炒,即可关火

  3. 第3步.蒜蓉蒸虾的做法步骤 第3步

    关火后加入盐+糖+香油+味极鲜酱油,蒜蓉酱就做好了,把蒜蓉酱铺在虾上面

  4. 第4步.蒜蓉蒸虾的做法步骤 第4步

    上锅蒸10分钟(也可以放些龙口粉丝,剪短一点)

小贴士

1、蒸虾的时间不易过长,10分钟足以,虾很容易熟,蒸时间长虾肉变老就不好吃了
2、此方法的蒜蓉酱也可用来做蒜蓉娃娃菜、蒜蓉金针菇、蒜蓉蒸蛤蜊…

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