糖桂花

糖桂花的做法
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糖桂花的做法说明

每每闻到桂花香,都会心情舒畅,可是桂花花期短,几天就过。为留住这沁心之香,最简单的就是做罐糖桂花。等天冷了,做酒酿圆子时,放入一点,仿佛还在秋天。

糖桂花的食材和调料

桂花100克
200克

糖桂花的做法步骤

  1. 第1步.

    采摘新鲜桂花。品种不同,香气有浓有淡,尽量选香气浓郁的。

  2. 第2步.

    回家后,挑拣掉杆和不好的花朵。

  3. 第3步.糖桂花的做法步骤 第3步

    由于是外面树上采摘的,总觉得吃不是很干净,用盐水清洗一遍,沥干。

  4. 第4步.糖桂花的做法步骤 第4步

    拿一个干净的玻璃瓶,一层绵白糖,一层桂花,尽量铺平压紧。

  5. 第5步.

    等待糖和桂花融合。

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