金沙奶黄馅

金沙奶黄馅的做法步骤

1. 第1步.

   咸蛋黄喷少许白酒蒸熟压成泥备用

2. 第2步.

   鸡蛋用手动打蛋器打散加入90克糖搅拌均匀

3. 第3步.

   加入牛奶和淡奶搅拌均匀，筛入低粉、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉，过下筛使之细腻

4. 第4步.

   加入咸蛋黄和黄油

5. 第5步.

   电磁炉小火不停翻炒避免糊锅，慢慢炒成糊状，最后成抱团约五分钟

6. 第6步.

   做月饼的馅要炒的干些，做包子可以炒的湿些