俄国茄子沙拉

俄国茄子沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切片撒盐

2. 第2步.

   放入锅里中小火油煎透

3. 第3步.

   如下

4. 第4步.

   香草籽，核桃仁用厨师机打碎，越碎越好，加咖喱粉一起用少许开水化开成糊状

5. 第5步.

   香菜，圆葱切碎

6. 第6步.

   除香菜全部拌一起，为了美观也可以一层一层铺到茄子上面

7. 第7步.

   最后撒上香菜冷藏