烤玉米🌽

烤玉米🌽的做法
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烤玉米🌽的做法说明

经常烤玉米做替代主食,高纤维,有适当甜度,解馋不发胖首选💁🏻

烤玉米🌽的食材和调料

玉米1根
黄油3片
锡纸一张

烤玉米🌽的做法步骤

  1. 第1步.烤玉米🌽的做法步骤 第1步

    玉米去掉所有外皮和小絮絮,小絮絮尽量清理干净,不然会烤糊🙋🏻用锡纸包住玉米,两端拧在一起,上布开口,切三片黄油放在玉米表面,黄油化了之后会流在锡纸底部而不会流出来~

  2. 第2步.

    风扇烤箱180度20分钟后翻面,靠托盘的部分会烤焦糖化(发黑),反转继续烤10分钟,之后选择再翻侧面烤5-10分钟~随时注意观察玉米状态~

  3. 第3步.烤玉米🌽的做法步骤 第3步

    最终烤成这样就好啦,有黄油的香味,口感也很绵密保留小脆~

  4. 第4步.烤玉米🌽的做法步骤 第4步

    玉米放在碗里,用小刀切下来,一颗颗玉米粒,放在沙拉或者做主食吃都可以,一次吃不完放在冰箱里就好啦~

小贴士

注意翻面,让每一面均匀的靠在托盘地步烤是关键~不要烤过了,玉米会太过脱水,变得干瘪口感太老~定个闹钟,第一个20分钟过去后,每5分钟翻面观察下玉米状态~一次可以多烤两个玉米😎

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