蒜蓉粉丝蒸波龙

蒜蓉粉丝蒸波龙的做法步骤

1. 第1步.

   波龙洗净 去除虾须 虾脚 将它劈开 虾线抽出 粉丝泡软 剪成小段 铺在盘底

2. 第2步.

   万能蒜汁的炒制方法：热锅凉油，油烧制7成热时下蒜泥和葱花炒香，接着依次放入蒸鱼豉油－味极鲜（生抽）－薄盐生抽－蚝油－糖，尝一下味道，可加适量盐或水调咸淡

3. 第3步.

   炒好的蒜汁铺在龙虾上，水烧开再架蒸笼，上汽蒸15分钟关火，闷5分钟再开盖出锅。