避风塘小烤香猪肉，

避风塘小烤香猪肉，的做法说明

托朋友的福，吃到香猪肉，肉切块，料酒，酱油，老抽，麻油，胡椒粉，鸡汁，洋葱丝，姜片腌制上色用手搅拌上劲，四个小时以上，锅加油炒香姜末蒜末，加入面包糠同炒，味精盐，孜然粉五香粉，辣椒粉，炒香脆待用可以尝一下，锅烧热油七八十度冒大烟，倒出油热油，加入凉油比炒菜油多一些，开小火放入腌制好的肉块慢煎，两面煎黄煎熟七八分钟，逼去油撒入大量孜然粉辣椒粉，烧烤粉，胡椒粉，味精调味即可，摆盘撒上面包糠，香气四溢，沾料香脆爽口，