石窟饼

石窟饼的做法
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石窟饼的做法说明

面皮夹着鸡蛋和葱,为什么叫石窟饼,也许是当时景区里的厨师词穷。这么便宜又简单的又美味的东西。实在没理由不拿出来分享一下。

石窟饼的食材和调料

鸡蛋
春卷皮
料酒

石窟饼的做法步骤

  1. 第1步.石窟饼的做法步骤 第1步

    十来块钱的材料,蛋液里加少许盐和料酒,打匀

  2. 第2步.石窟饼的做法步骤 第2步

    切葱

  3. 第3步.石窟饼的做法步骤 第3步

    葱和鸡蛋混合,舀一勺在春卷皮上,对折成饺子形,边缘用手压压就黏住了

  4. 第4步.石窟饼的做法步骤 第4步

    入锅煎,馅部分会慢慢鼓起

  5. 第5步.石窟饼的做法步骤 第5步

    煎至两面金黄出锅,吸油纸吸去多余的油

  6. 第6步.石窟饼的做法步骤 第6步

    刚出锅外壳脆脆的十分好吃,再放就吸潮变软了,所以,开吃吧

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