准备好所有得材料
黄油要隔水融化成液体被用
先将蛋白和蛋黄分离(注:蛋白一定不能有一点蛋黄)
蛋黄加牛奶和朗姆酒搅拌均匀
加低筋面粉和黄油搅拌到无颗粒状(放着备用)开始预热烤箱190度25分钟(参考)
然后打发蛋白(第一次加糖)
第二次
第三次
拿起打蛋器有小尖角就可以了
把3分之一蛋白放入蛋黄搅拌均匀,然后再倒入剩下蛋白中搅拌均匀
倒入华夫饼的模具中 160度35分钟(参考)