绿豆酿莲藕

绿豆酿莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   没皮绿豆提前20分钟泡软放盐，白糖，油每样一点点就好了，搅拌均匀

3. 第3步.

   莲藕去皮在顶部切开

4. 第4步.

   把绿豆酿入，可以用筷子一点一点推进去，8成满就可以了

5. 第5步.

   把刚才切开那片重新放回去，用牙答固定，一定要固定好哦

6. 第6步.

   瘦肉焯水洗干净，有皮绿豆一小把就够了，把绿豆洗干净

7. 第7步.

   汤锅放水把酿好的莲藕放入还有瘦肉，绿豆，再放几粒冰糖，冰糖可以不放，一定要放多一点水哦！就像平时煲汤一样，大火烧开煲半小时再改用中火煲1小时

8. 第8步.

   煲好后把莲藕捞出

9. 第9步.

   莲藕汤放一点盐进去，一碗浓浓的莲藕绿豆汤

10. 第10步.

    把莲藕切片，莲藕和汤一起吃也可以

11. 第11步.

    锅放一点水，蚝油，生抽，油，白糖煮开，用淀粉水勾一个薄薄的芡

12. 第12步.

    淋在莲藕上面