
懒人一枚,高压锅熬豆沙最方便啦,不用泡、不用看火、一按就搞定。唯一要注意的就是水量啦,看图说话!

因为要一起顺便熬蜜豆,所以放了点冰糖,水量没过红豆,控制在0.5cm左右。 开启煮豆功能,选择普通模式。

一个程序,蜜豆就好了,盛出来一小碗。

你看一粒粒的,颗颗分明。

然后再次加水,没过红豆,同样控高在0.5cm,选择煮豆,难煮模式。

焖煮结束,看,很干吧! 勺子粗步按压,然后用料理棒打碎。

倒入不粘锅,加少量油、糖翻炒。 因为不湿,所以稍作翻炒就好啦。

我买的速冻咸蛋黄,直接包的,完全没问题,所以能偷懒就偷懒啦!

成品口感也很好,没感觉很大区别。
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怎样炒好吃的豆沙一,红豆加水放电压力锅按豆类档。二,好吃的豆沙一定要洗沙,洗沙的水要多些,后面有办法解决。三,洗好的豆沙装面粉袋里,四洗衣机脱水。五,放油糖和豆沙一起下锅炒,豆油糖的比例2:1:1,这是做粽子的豆沙比例不能减,做万能豆沙的比例自己随意。的做法
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