日式烤串

日式烤串的做法步骤

1. 第1步.

   直接买去骨鸡腿肉，或鸡腿自己剔骨，切成鸡肉块，料酒腌制半小时。 虾仁洗净，侧面切开去掉虾线。用料酒腌制半小时。

2. 第2步.

   大葱洗净，切段。 香菇洗净，去蒂。

3. 第3步.

   将前两部准备的材料串到竹签上

4. 第4步.

   制作日式酱汁 适量味淋，日式酱油，红糖，白糖入锅小火熬制糖融化，加入少量水淀粉勾芡，倒出。

5. 第5步.

   刷酱料 给每只烤串刷上酱料

6. 第6步.

   烤箱预热180度，中层，15-20分钟