回想起,小时候的小编十分挑食,老爸便发明了这样一道菜,当时还是非常简单,而现在,经过小编改良,成为了一道十分美味却依然有些朴素气息的佳肴。
土豆洗净,去皮
土豆去皮后擦丝,葱白切花,准备鸡蛋2个
香肠切丁后备用
准备盐,味精/鸡精/太太乐蔬之鲜(其中一种均可),胡椒粉,生抽酱油。
依次放入鸡蛋,葱花,盐,味精类,生抽,胡椒粉,香肠丁
加入面粉,搅拌均匀。
电饼铛预热
取适量调好的面糊放入电饼铛/平底锅,盖上盖子。
5分钟后翻面,再过5分钟后即可取出。
成品图,仅供参考。
1.由于锅具的不同,结束后的效果也不同,用时仅供参考,具体以自行制作为准。
2.选择鸡蛋请一定选择高品质鸡蛋,部分鸡蛋会散发怪味,影响口感。