姜爆酒香鸡

姜爆酒香鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将半只鸡洗净，切碎。

2. 第2步.

   热油(油适当的多加些)，然后加入姜片和葱段爆香。

3. 第3步.

   葱姜爆香后，加入鸡块，中火翻炒两分钟，然后盖上锅盖闷一小会儿。

4. 第4步.

   开锅，加入糖、盐、蚝油、料酒，翻炒均匀后，再次盖上锅盖，转小火焖5～7分钟。

5. 第5步.

   大功告成啦! ^～^