#冰淇淋色冰皮月饼#

#冰淇淋色冰皮月饼#的做法
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#冰淇淋色冰皮月饼#的做法说明

冰皮月饼也要玩出新花样!
超级软妹的冰淇淋色 冰皮月饼!
让你送人超有面子!
普通冰皮月饼做法之前有写,附上传送门链接🔗:
https://www.xiachufang.com/recipe/102790952/

#冰淇淋色冰皮月饼#的食材和调料

冰皮月预拌粉150g
80度以上 开150g
馅料适量
糯米粉(防粘)适量

#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤

  1. 第1步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第1步

    预拌粉中加入开水,用刮刀搅拌均匀,放凉至不烫手后,分成几份,分别加入少量色素,揉成想要的颜色。

  2. 第2步.

    馅料,25g一个,准备12g

  3. 第3步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第3步

    取五个颜色的冰皮,每个5g,分别搓成条状,并排放在一起,旁边的粗短一点,中间的细长一点。

  4. 第4步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第4步

    放入馅料,收口保住。

  5. 第5步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第5步

    另一种颜色排列方式

  6. 第6步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第6步

    第三种排列方式

  7. 第7步.#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤 第7步

    模具中撒糯米粉,倒出多余的粉,放入面团,压出花纹。

  8. 第8步.

    放冰箱中冷藏一会更好吃!

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