留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼

留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法
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留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法说明

这是一道连盐都不用的简单美味,其实也适合做大虾仁,蕃茄酱去腥提味,鲜香下饭,色泽也好看。

留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的食材和调料

番茄酱少许
生抽少许
少许
龙利鱼2-3条(我用的冷冻的,一条就是一片那种)
胡椒、香菜自行掌握
少许

留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第1步

    龙利鱼解冻后切成小块,洋葱切末

  2. 第2步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第2步

    锅内放油,加入洋葱末炒香

  3. 第3步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第3步

    放入龙利鱼块,轻轻翻炒2分钟

  4. 第4步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第4步

    看到鱼肉开始发后,加入一茶匙白糖,少许生抽,翻炒均匀半分钟

  5. 第5步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第5步

    加入蕃茄酱,拌匀炖几分钟,待鱼肉变得紧实白嫩,汤汁色泽均匀,即可关火。

  6. 第6步.留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤 第6步

    盛出洒入黑胡椒或香菜,即成。

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