最近朋友圈都在刷CoCo的鲜芋牛奶西米露,OMG,说到这款饮品还是好朋友给安利的,口感层次很丰富,但是甜度真的不敢恭维,无糖都可以甜到发腻,况且我还是个不喜欢西米露的人。假期在家自己动手做起来啊,每天早上一杯,超爽的~
把芋头削皮切小块入蒸锅蒸熟,然后放凉。
牛奶和淤泥是1:2的比例倒入料理机,加入少许蜂蜜(看个人甜度)
每天挖少量,加入热牛奶即可(因为天冷啦,热牛奶喝更舒服)
芋泥不需要打很稀烂,看着差不多即可,这样喝的时候口感很丰富,还可以吃到软糯的芋头块。