南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块，上锅蒸至软烂。

2. 第2步.

   把南瓜快放入盆中，用勺子将南瓜压成泥。一开始最好不要放太多，以免太湿，导致面粉要不断增加。

3. 第3步.

   倒入面粉和酵母搅拌，揉成不粘手光滑面团。

4. 第4步.

   发酵至1.5倍大。

5. 第5步.

   取出面团，排出空气。如果觉的粘手可以加入面粉再揉。

6. 第6步.

   包入豆沙馅。

7. 第7步.

   包好放入蒸锅，下面坐水，盖上盖子再醒发20分钟。

8. 第8步.

   开火蒸15分钟，关火焖5分钟。

9. 第9步.

   豆沙不够了，剩下的是无馅的，南瓜清香对不嗜甜的我来说更好吃。