买好材料,准备两个盆子,筷子,汤匙
蛋黄蛋清分出来
打蛋清之前先放点盐加一勺糖,打到有些稠再加一勺糖,然后继续打,顺时针一直打到稠像奶油一样
蛋黄➕3勺面粉,1勺糖,7勺酸奶,开打
把蛋清分三次加入打好的蛋黄里面,上下搅匀至无颗粒状
电饭锅预热,加几滴油摇均匀,然后把蛋糕倒进锅里,震动一下振掉气泡
按煮饭键,蒸几分钟后家里有葡萄干或者红枣什么的可以添加做装饰,(国庆当天做的,祖国68岁生日,就用红枣做点缀😊)
等灯跳了,就大功告成了,找个盘子倒出来,完美。