鱼当料酒盐 腌15分钟
番茄切丁
香菜葱切段 姜切片
腌好的鱼 粘满面粉
多放油 煎至两面金黄 葱姜 一起炒出香味
盛出来备用
用锅里的余油把番茄炒成番茄汁
加开水大火炖15分钟 放香菜 放盐就可以喝了 (鱼用盐腌过了 放盐的时候少放点)
锅里放油之前 用姜片 涂一遍锅 不然鱼容易煎烂