记忆中，从小时候妈妈就超爱吃糯米类的食品，也经常给我们吃，现在妈妈年纪大了，什么都不敢多吃，唯一是糯米食物还不能戒口，偶然见到有做空心芝麻球的教程，非常简单，想着刚炒了豆沙，可以做馅，于是趁国庆试做，结果一次成功，超简单，妈妈称赞👍
糯米粉用白糖水活成面团，放置十分钟，然后搓成小团象包包子一样把豆沙包进去，然后放在白芝麻里滚匀，用手再搓圆一下芝麻不容易掉。
油锅微热的时候下锅，中小火慢慢养，不用压它也会自己涨起来，注意翻翻面就好，到颜色微黄就可以捞起。
出锅后外表脆脆，豆沙软糯，超级美味。
自己做的豆沙不会太甜腻，口感非常好。这款甜点超简单，零失误，非常值得尝试。