牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   制作的工具要提前准备好～免得制作时忙乱～工具淘宝都有卖的～落基山小颗粒棉花糖一袋正好150g（这个牌子棉花糖甜度合适）；黄油用小盒的方便（10g一小盒省的切量的工作）；杏仁买的熟的，用前用微波炉加热10-20秒（便于和棉花糖混合起来）。

2. 第2步.

   用不粘锅把黄油加热融化～

3. 第3步.

   黄油成液体后好放棉花糖翻拌～火不要大，棉花糖都融化后加奶粉和盐～拌匀后离火避免油水分离～

4. 第4步.

   混入杏仁放入铺好油布的模子～待不太烫了进行塑形

5. 第5步.

   然后放一边冷却好了切块～大小我觉得看个人喜欢吧～

6. 第6步.

   也可以加些熟芝麻～