芹菜炒香干（豆腐干）

芹菜炒香干（豆腐干）的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜摘洗干净，去筋丝。斜切成片

2. 第2步.

   芹菜叶子如果鲜嫩的季节，可以把叶子留下凉拌吃，如果太老就丢掉好了。凉拌芹菜叶很有营养。凉拌调料就放现成的沙拉汁，或者自己用盐，生抽，红油，香油，糖，随便拌拌都好吃的

3. 第3步.

   香干切厚片

4. 第4步.

   大火热锅，加食用油，加入香干炒，放一点点生抽，别放多了。炒一分钟左右。

5. 第5步.

   保持大火，倒入芹菜片，略炒，加一点点糖，适量盐，再炒一小会，即可出锅。 别炒太久，芹菜太软不好吃。

6. 第6步.

   不能更简单的家常菜，但超好吃～下饭的

7. 第7步.

   这个季节的芹菜叶还是很嫩哒～