1.蒜切末备用，鸡翅改成斜刀，以便腌制入味 2.调汁:料酒 老抽 生抽 盐 黑胡椒粉 味精 姜片 糖 蒜蓉 3.将料汁倒入鸡翅中，充分腌制30min左右 4.热锅热油 下入鸡翅 小火慢煎，煎至两面金黄 5.撒入蒜末，充分翻动，快出锅时撒入白芝麻 6.装盘，点缀少许葱叶
