有时连你自己都感叹：外面的鸡不卫生，外面的鸡不健康……好吧，饥饿有时就是罪恶的开始，别去外面找鸡(吃)了，乖乖在家自己做吧，味美香脆，吃一口就上瘾，要不要约起来啊？
干辣椒切成小段，姜蒜切片，香菜切成小段，鸡翅洗净，在鸡翅表面划刀，加入盐，糖，料酒，味精，干淀粉腌制半小时。
锅内倒油炸鸡翅，待鸡翅表面金黄，捞出控油。
锅内留底油，小火炒香花椒和麻椒，然后放入蒜片，姜片，干辣椒，再倒入鸡翅，炒匀后放入适量盐出锅。
出锅后撒点香菜点缀，开吃。
本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 香辣鸡翅 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］