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可乐“鸡货”
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可乐“鸡货”的食材和调料
可乐
1瓶
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
鸡胗
、
鸡心
、
鸡爪
、
鸡翅
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
蒜
适量
冰
糖
适量
胡椒粉、老抽、蚝油
适量
可乐“鸡货”的做法步骤
第1步.
橄榄油加冰糖,小火熬成棕色。
第2步.
冰糖溶化后加鸡货翻炒,加花椒、葱、姜、蒜继续翻炒,再加料酒、胡椒粉、蚝油、老抽。
第3步.
加“可口可乐”大火熬炖。
第4步.
20分钟之后OK。
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