三杯虾

三杯虾的做法
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三杯虾的做法说明

看中餐厅张亮做了三杯鸡,觉得简单好上手,于是跃跃欲试,搜刮了冰箱存货后发现食材匮乏,于是开动脑筋偷梁换柱试了一种新的三杯🦐,没想到歪打正着,味道棒棒的,吃虾人的另一口福!^_^

三杯虾的食材和调料

12只
4克
酱油2勺
料酒2勺
青椒1个
四分之一个
辣椒2个

三杯虾的做法步骤

  1. 第1步.三杯虾的做法步骤 第1步

    1.虾开背挑虾线备用,彩椒或青椒滚刀切大块,洋葱四分之一个,切块;

  2. 第2步.三杯虾的做法步骤 第2步

    2.起锅热油,待油七分热将虾倒入翻炒,五成熟时,加第一杯(生抽);

  3. 第3步.三杯虾的做法步骤 第3步

    3.加第二杯(料酒);

  4. 第4步.三杯虾的做法步骤 第4步

    4.加第三杯(白糖);

  5. 第5步.三杯虾的做法步骤 第5步

    5.盖盖小火焖熟,最后加入青椒和洋葱大火收汁!

  6. 第6步.三杯虾的做法步骤 第6步

    完成✅

小贴士

嘱咐一句,没有放盐!生抽盐度足以调味^_^

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