龙利鱼粒羹

龙利鱼粒羹的做法
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龙利鱼粒羹的做法说明

冰箱里有昨天剩的鸡汤,然后加了点材料捣鼓了这个汤,很好喝。

龙利鱼粒羹的食材和调料

龙利鱼半条
淀粉适量
适量
鸡汤(没有就用清1碗
小油豆腐8个
蟹味菇一把
娃娃菜5片
适量

龙利鱼粒羹的做法步骤

  1. 第1步.龙利鱼粒羹的做法步骤 第1步

    龙利鱼切成粒,加入少许烟和料酒腌制10分钟,然后水里焯瘦。

  2. 第2步.龙利鱼粒羹的做法步骤 第2步

    油豆腐切成小粒(油豆腐可以先用开始泡一会)

  3. 第3步.龙利鱼粒羹的做法步骤 第3步

    杏鲍菇和娃娃菜也切成小粒

  4. 第4步.龙利鱼粒羹的做法步骤 第4步

    锅内先倒入鸡汤和清水(没有鸡汤可以不加),锅开了以后依次放入蟹味菇、油豆腐、娃娃菜、龙利鱼粒,煮一小会以后勾芡倒入,调好味,盖上锅盖2分钟后出锅。

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜欢替换,可以加金针菇、豆腐等。
喜欢和稠一点的可以多勾点芡汁。

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