快手黄瓜木耳炒鸡蛋

快手黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   木耳少许泡发，洗干净后，开水煮几分钟备用

2. 第2步.

   黄瓜切片，可以用削皮刀刮掉部分皮，我纯属为了好看，当然，也可以黄瓜斜刀切小段，竖起来，然后切成菱形的片，像封面那造型

3. 第3步.

   鸡蛋打散备用，可以加少许温水，炒出来的鸡蛋会更嫩

4. 第4步.

   锅中倒少许油，温热时候倒鸡蛋

5. 第5步.

   鸡蛋没凝固之前，翻炒，这样鸡蛋不容易炒老，炒好后呈出来

6. 第6步.

   加少许油，油热倒入煮过的木耳，翻炒

7. 第7步.

   加入黄瓜，翻炒片刻，倒入鸡蛋，加少许盐，黑胡椒粉即可出锅

8. 第8步.

   OK啦，装盘