锅盔

锅盔的做法步骤

1. 第1步.

   做法：温水化开酵母粉，加入面粉和成 面团，放温暖的地方发酵2倍大 清水加入面粉和成面团醒发。将 发面团和死面团和在一起和成一 个面团，分成三份，分别擀圆， 用牙签扎眼，尽量扎透、扎眼是 防止在发酵过程中起鼓，醒发20 分钟左右。电饼铛插电，饼喷水 撒芝麻，放入电饼铛焖制两面金 黄即可（中间需翻面）。锅盔泡 羊肉汤美极了。

2. 第2步.

   👌

3. 第3步.

   👌