抹茶🍵千层蛋糕🍰

抹茶🍵千层蛋糕🍰的做法步骤

1. 第1步.

   主料，有了班戟盆，不用平底锅，根本不怕火候不好，焦了

2. 第2步.

   把黄油微波炉溶化，1分半钟，班戟粉，牛奶，鸡蛋，黄油，按配方料混合，然后过筛！

3. 第3步.

   过筛完应该是细腻，没有颗粒的！

4. 第4步.

   我用的是这种勺子，3勺，浇在班戟盘上！

5. 第5步.

   转动班戟盆，使液体均匀铺在盆上！

6. 第6步.

   微波炉高火1分钟，每个微波炉火力不同，你可能要自己试一下！

7. 第7步.

   那么多没有一张是焦的！

8. 第8步.

   打淡奶油，一般奶油和绵白糖的比例是10比1，我家不太喜欢甜，所以少加了点！

9. 第9步.

   打到有纹路，稍微有点硬了，一半时间是3-4分钟，过时间了就会油水分离！这需要注意！

10. 第10步.

    准备水果，我准备的是火龙果，芒果，蓝莓，黄桃！

11. 第11步.

    准备一个8寸慕斯圈，下面点烘焙纸，先垫一张班戟皮，抹一层奶油，第3张班戟皮上铺水果！

12. 第12步.

    铺上芒果，再铺奶油，再次班戟和谈奶油依次，3张班戟皮后上下一个水果！

13. 第13步.

    铺上火龙果，余下同上！

14. 第14步.

    铺上黄桃，同上，3张班戟皮后，准备收盖！

15. 第15步.

    基本完工，抹茶和糖粉--1比2混合，然后，洒在表面！

16. 第16步.

    成品

17. 第17步.

    切开，棒棒哒！🎂