酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪

酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡爪

2. 第2步.

   剪掉指甲

3. 第3步.

   冷水下锅，水开后煮6分钟左右

4. 第4步.

   冷水冲洗，直到凉透，再泡十分钟

5. 第5步.

   沥干水拿保鲜袋扎起来丢冰箱冷冻半小时到一小时，如果不急的话，冷藏也可以，时间要久点

6. 第6步.

   拿出来拆骨，拿剪刀沿着中间划开，然后用手把扒一下，最后把骨头沿关节处掰断

7. 第7步.

   去骨后的鸡爪

8. 第8步.

   直接在保鲜袋里放入所有调料，再加适量凉白开，然后把口扎起来使劲晃均匀，放入冰箱冷藏一夜