
带颜色的食物,就像这个世界一样绚丽芳华,吃的是一种味道,看的是一种心情。快来跟小编学学这么美丽的紫薯球是怎么制作出来的,欢迎关注“因味料理”!

食材准备

将山药洗净,去皮。

山药切段之后蒸。上锅整30分钟后关火,蒸好的山药盛出,用勺子碾成山药泥。

白糖溶解于牛奶中,然后倒入山药泥中搅拌均匀。

在山药泥中放入蒸好的紫薯,边加牛奶边将紫薯碾成紫薯泥

山药泥和紫薯泥搅拌均匀,可用大一点的用勺子挖出形状。

最后洒上草莓酱。

完美成品!
1、山药也可以洗净带皮上锅蒸,这样山药就不容易氧化变黑。
2、除了草莓酱,也可以放入其他自己喜欢的果酱。