懒人蒸肉饼1.0

懒人蒸肉饼1.0的做法
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懒人蒸肉饼1.0的做法说明

用最简易的步骤做最好吃的食物❤️

懒人蒸肉饼1.0的食材和调料

瘦肉少于半斤
橄榄油两茶匙
盐焗浅倒两圈
胡椒粉浅倒一圈
四茶匙

懒人蒸肉饼1.0的做法步骤

  1. 第1步.

    材料使用自超市免治黑猪肉(现成肉泥) 倒入碟中用筷子搅拌出胶状形态。

  2. 第2步.

    加入调味料:先倒一茶匙橄榄油、浅倒一圈盐焗鸡粉、两茶匙水。 搅拌均匀后,再重复一次以上步骤。

  3. 第3步.

    放入锅内大火蒸15~20分钟,即可。

小贴士

1、分两次加入调味料可以更好控制用量。
2、不同的油可以发挥出不同的味道,橄榄油令猪肉的口感更滑,其次还可以用花生油和芝麻油。
3、油和水的作用是为了防止猪肉粘底以及使猪肉在蒸的过程中更蓬松。
4、下锅前用筷子多戳一些小孔,能让肉饼更松软和快熟。

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