鲜肉月饼

鲜肉月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把油皮的材料和在一起，揉到表面光滑，用袋子套好，静置30分钟。

2. 第2步.

   把油酥的材料揉合均匀

3. 第3步.

   油皮松弛完后分割成18g一个，油酥分割成12g一个

4. 第4步.

   一份油皮包一个油酥，包成球状，收口朝上。

5. 第5步.

   取一份油酥皮擀成牛舌状，卷成筒状，收口朝上，松弛15分钟

6. 第6步.

   松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝下，松弛20分钟

7. 第7步.

   松弛完后揉成球状，擀成圆片，包肉馅，收口

8. 第8步.

   预热烤箱200度，5分钟

9. 第9步.

   在做好的鲜肉月饼上涂鸡蛋，撒上芝麻

10. 第10步.

    准备好后200度，30分钟