办公室一族,吃惯了外卖,偶尔想吃自己做的饭,挺简单哦,其实这算是焖饭,不是炒饭😄
准备材料: 把瘦肉切块,放玉米粉,盐,酱油(均少量),油搅拌,放置十分钟 玉米剥粒,菜脯,四季豆,红萝卜切丁,腊肠切片
准备材料的同时先用电饭煲煮饭
热锅先炒腊肠,再依次放菜脯,玉米胡萝卜,四季豆,和瘦肉(喜欢的话可以加鸡蛋)
等饭差不多即将成型的时候把炒好的材料倒入搅拌充分,之后盖上
期间可以打开看看是否有粘锅或者焦底,记得适时翻几翻,大概二十分钟左右饭就熟了
加菜脯的话,因为菜脯比较咸,建议不在加酱油,或者把菜脯切丁后泡久点