土豆胡萝卜炖鸡腿

土豆胡萝卜炖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿事先腌制一小时

2. 第2步.

   腌制鸡腿做法： 准备适量盐，鸡精，酱油，料酒 抓几下，和鸡肉拌匀即可

3. 第3步.

   油热锅 放入姜、蒜末、花椒爆香

4. 第4步.

   鸡腿下锅翻炒至变色

5. 第5步.

   土豆 胡萝卜下锅 翻炒

6. 第6步.

   放入盐、鸡精、老抽、酱油、一点糖 翻炒一两分钟

7. 第7步.

   加水，水量淹过鸡腿。煮至水开关小火

8. 第8步.

   尝味，鸡腿收汁入味即可出锅