新手也能0失败的排骨玉米汤

新手也能0失败的排骨玉米汤的做法
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新手也能0失败的排骨玉米汤的做法说明

没啥故事,苦逼留学生自学成才。

因为写给新(厨房杀)手,写的比较事儿,没必要,高玩的大家随便放飞自我就好。

用料是两人份的。

新手也能0失败的排骨玉米汤的食材和调料

排骨8块
【甜】玉米6-8块
一小块
看品种
适量,劳烦您尝尝

新手也能0失败的排骨玉米汤的做法步骤

  1. 第1步.新手也能0失败的排骨玉米汤的做法步骤 第1步

    凭什么用料用量不能超过三十个字啦!详细要求看图! 排骨化冻到外表略硬可随便弯折的地步,按用料说的大小就切吧您那。买回来时候让人骨头劈开切条,化冻时不用剁骨头多高兴呀。 玉米随便洗洗,按大小要求剁剁。

  2. 第2步.

    重点就不说三遍。 排骨【冷】水,中小火和3-4片姜一起下锅,肉不需要熟也不需要开锅,看到一锅血水的时候排骨捞出来,剩下倒了刷锅。 刷锅同时另坐一锅水,撇沫手艺不好的可以烧多点,半开即可。排骨和剩下姜扔进去,大火烧开撇浮沫,撇到干净为止。 撇完玉米扔进去,中大火撇沫,撇完中火炖十分钟,加葱段,改中小火保证微微开锅,还有30-40分钟就齐活啦。

  3. 第3步.

    煨了20-30分钟,葱姜捞出来。不知深浅或者怕手突然打摆子的,就拿个小小勺(国内5g标准)慢慢儿加盐,尝,调整。 搅搅再来个10分钟可以了。

小贴士

别切着手,别烫着,切完葱姜别揉眼睛。
看着锅别扑了别忘了烧干了。天干物燥的这个。

重点都标好了,朋友,还在吃面包三明治存活吗?
别问我为什么没图——当然是因为我懒啊。

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