简单无奶油巧克力冰淇淋

简单无奶油巧克力冰淇淋的做法
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简单无奶油巧克力冰淇淋的做法说明

喜欢原味的朋友,可以只用前三个步骤,在冷冻起来。虽然菜谱简陋尽量回答各位的问题

简单无奶油巧克力冰淇淋的食材和调料

牛奶200ML
蛋黄2个
A40克
巧克力50克
40克
B40克
黄油50克

简单无奶油巧克力冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,砂糖A,蛋黄混合在一起

  2. 第2步.

    熬至浓稠,并搅拌均匀

  3. 第3步.

    倒入碗中隔水降温

  4. 第4步.简单无奶油巧克力冰淇淋的做法步骤 第4步

    将剩余材料倒在一起

  5. 第5步.简单无奶油巧克力冰淇淋的做法步骤 第5步

    熬制融化并搅拌均匀

  6. 第6步.

    冰淇淋糊和巧克力糊混合均匀

  7. 第7步.

    过筛

  8. 第8步.简单无奶油巧克力冰淇淋的做法步骤 第8步

    放入冰箱冷藏过夜

  9. 第9步.简单无奶油巧克力冰淇淋的做法步骤 第9步

    拿出开吃

小贴士

这个菜谱没有冰渣,喜欢有冰渣的朋友可以直接加巧克力酱,不过我没试过。没有巧克力酱的话,可以把巧克力熬成糊状。

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