虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净，去蒂，抽掉内瓤的筋，以免太辣。

2. 第2步.

   蒜瓣切丁

3. 第3步.

   醋，生抽，糖，盐全部放在一个碗里备用。

4. 第4步.

   倒油，倒入青椒，煎到皮酥

5. 第5步.

   用锅铲轻轻压，中途防止油溅哦

6. 第6步.

   加入调好的油醋糖盐味汁

7. 第7步.

   加入蒜末，大火翻炒直至青椒入味。

8. 第8步.

   起锅装盘即可。