孜孜不倦，追求蟹的n种吃法。
这个季节，大闸蟹是当家花旦。
从六月黄开始，毛豆烧六月黄，年糕炒蟹，酱烧毛蟹，到清蒸大闸蟹，潮汕盐煎蟹，醉膏蟹，酱油蟹。现在再来个秘制熟醉蟹，一壶冬酿桂花酒，夫复何求。
选取上好大闸蟹
刷干净，上蒸箱蒸熟
蒸20分钟。晾凉
准备好各种调料
陈年善酿吃口偏甜，比花雕更香
根据蟹的多少，一般10只一斤
所有调料加水煮开后，再倒入善酿酒。水和酒1:1就可以
全部晾凉后，把调料捞出。蟹浸入汤料中
上冰箱冷藏12小时以上即可食用
来吧，蟹的第n种吃法。。。
冬酿桂花酒，熟醉蟹。夫复何求
冰糖适当多放一点，本帮口味偏甜