真正0失败的蛋糕

真正0失败的蛋糕的做法
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真正0失败的蛋糕的做法说明

非常好吃的一款蛋糕😀😀

真正0失败的蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
50克
低筋面粉120克
泡打粉0、5克
吉士粉5克
粟粉(玉米淀粉10克

真正0失败的蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入30克糖。

  2. 第2步.

    打发蛋白至硬质发泡,加入剩下的20克糖。

  3. 第3步.

    把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌均匀,加入吉士粉、泡打粉、粟粉和低筋面粉。

  4. 第4步.

    倒入蛋糕模具,烤箱预热180度中层烤约20分钟就可以了!

小贴士

整个搅拌过程中不要绕圈搅拌

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