韭菜鸡蛋素包子

韭菜鸡蛋素包子的做法步骤

1. 第1步.

   先和面，包子面可以比馒头面稍微软点，，多揉几次，面团更光滑。放到边上等待发酵。（至两倍大）

2. 第2步.

   鸡蛋将炒好的鸡蛋和韭菜一起加入盐，鸡精等调料调好，可以放点花椒油，味道会更好，鸡蛋其实用猪油炒的会更香哦

3. 第3步.

   然后就是包了，包完放到边上发一会，拿起来看底部，有小眼，就可以上锅蒸了，蒸的时候在蒸格上刷点油，蒸熟了才不会粘，蒸的时间由你包的大小而定，我这个蒸的是15分钟。

4. 第4步.

   准备出锅

5. 第5步.

   当当，好了，看我的包子山，如果吃不完可以放在冰箱保鲜，如果比较多，可以整齐的包好，放在急冻，急冻过的热的时候也要刷点油哦，不然拿的时候很容易烂，