清蒸帝王蟹

清蒸帝王蟹的做法步骤

1. 第1步.

   店家先帮助剪下6条大长腿，掀开盖子，回家都要自己动手啦。 蟹腿用剪刀✂️剪开壳，方便食用。脑补下图片吧，中午先吃了清蒸蟹腿。 蟹身体肉不多，去除胃-腮-母蟹屁股里面很大一块蟹黄不要扔了，挖出来就好。 肉身剪开小块。

2. 第2步.

   红色里面有胃和蟹黄，分开处理。

3. 第3步.

   满满蟹黄加一个蛋液调味后清蒸

4. 第4步.

   加上蒜泥，去腥佐料。

5. 第5步.

   开吃啦

6. 第6步.

   满满蟹黄拌饭最嗲了