菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜切段 焯水 鸡蛋打散搅拌均匀 热锅冷油 9成热 滑入蛋液 煎制两面金黄 打散 下入葱末 依次下入菠菜翻炒 加入盐 蒜末 调味出锅 菠菜不要炒太久 因为汤汁太多 炒久容易发黑