萝卜爆肉

萝卜爆肉的做法
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萝卜爆肉的做法说明

萝卜爆肉,很下饭的一道菜,配上小酒,味道鲜美

萝卜爆肉的食材和调料

萝卜1根
五花肉60克
适量
生抽适量
1根
一小块
适量
十三香适量
味精适量
炒菜王调料适量

萝卜爆肉的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个萝卜,洗干净,对半切开,切片装盘

  2. 第2步.

    五花肉放入开水煮七成熟捞出,肥瘦均匀切片装盘

  3. 第3步.

    锅中放油,油热放入生姜,等待10秒放入切好的肉片大火翻炒,滴几滴老生抽(颜色不要太深)放入萝卜片大火翻炒加入盐,味精,鸡精,十三香,炒菜王调料加入一点适量的水翻炒再加几滴老生抽

  4. 第4步.萝卜爆肉的做法步骤 第4步

    撒上葱花即可,铲出装盘

小贴士

中间一点要多加几次水,加一点点就可以了,不然肥肉就被烧没了

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