锅烧热之后放油煎鸡蛋（放盐）鸡蛋炒嫩一点不要太熟然后盛出来备用。
番茄去皮，放少许油，把番茄放下锅炒出汁，想要有汤汁多一点的就加一点白开水，放糖放盐，煮沸腾后把鸡蛋放入一起炒，如果觉得淡可以放一点盐，然后出锅，撒葱花～
