葱葱鲫鱼

葱葱鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼内放盐、胡椒腌15分钟

2. 第2步.

   油锅大火将鱼炸至起皮泛金黄色后捞起（一定要大火热油炸，不然鱼皮会不成型）

3. 第3步.

   油锅内放泡椒、老姜、蒜、花椒、

4. 第4步.

   加水、盐、味精，熬2分钟

5. 第5步.

   下鱼煮10分钟

6. 第6步.

   下葱头、嫩姜，翻匀后捞起

7. 第7步.

   加葱，淋汁