准备好食材
土豆去皮切片,用水冲干净淀粉,沥干水分
葱姜蒜切好,干辣椒冲一下就好
热锅下油放入土豆片,撒点胡椒粉,煎至两面金黄即可
另起锅放入葱姜蒜干辣椒炒香
再放入煎好的土豆片,倒入少许生抽酱油和盐翻炒均匀即可起锅
炒到差不多就可以起锅啦,外酥里嫩,特别香哦