【凉拌白菜心】

【凉拌白菜心】的做法
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【凉拌白菜心】的做法说明

凉拌白菜心,一般冬天吃这个菜多一些,配荤菜用来清口,如果是大白菜,就把外面几层叶去掉,用里面的心,而且只用叶不用帮。这次买来一颗大娃娃菜,菜叶用来凉拌,菜帮用来醋溜。

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【凉拌白菜心】的食材和调料

娃娃菜
、生抽、香醋
盐、白
香油、香菜

【凉拌白菜心】的做法步骤

  1. 第1步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第1步

    准备大娃娃菜

  2. 第2步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第2步

    把菜帮切掉,只留菜叶部分

  3. 第3步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第3步

    切丝洗净,沥干水分

  4. 第4步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第4步

    放入葱丝、姜丝、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油、香菜

  5. 第5步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第5步

    拌匀

  6. 第6步.【凉拌白菜心】的做法步骤 第6步

    装盘

小贴士

1.如果喜欢吃辣,可以加一些辣椒。

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